ENTRANTES
2Croqueta de Tonkotsu-Ramen
Croqueta liquida de guiso de cerdo (1 unidad).
3,50 €
Gyoza de Nasu Yaki en Niku Miso
(Berenjena a la llama con carne de Rubia gallega madurada a 120)
SUSHI
3Nigiri de Salmón con mantequilla de Aji amarillo
Bolita de arroz de sushi con matequilla de ají amarillo flameada.
3,40 €
Maki de atún picante con guacamole y huevas de tobiko
Rollo con el arroz por fuera cortado en 8 piezas con atún picante, guacamole y cubierto de sesamo.
Maki doble atún
Rollo con el arroz por fuera cortado en 8 piezas con atúnakami y aguacate por dentro, negi , miso , atún y puerro crujiente por fuera.
18,50 €
PARA TERMINAR
2Costilla de Rubia Gallega cocinada 48h a baja temperatura, con salsa de miso y vino tinto acompañada de plátano macho crujiente
25,50 €
Curry rojo de boniato con frijoles negros y arroz al coco
Curry rojo casero de boniato con frijoles negros, pico de gallo, y arroz jazmín al vapor.
15,00 €
Extracto de la carta
Esto es solo una muestra de la carta de Ryokō - Nikkei Sushi Bar
Hay 3 categorías y 9 platos en total. Reclama tu restaurante para mostrar la carta completa, en 5 idiomas, a todos tus visitantes.