Entrantes

2

Patatas suflé con centro líquido de yema y juliana de trufa

9,80 €

Cubalibre de foie gras con escarcha de limón, rúcula y pan brioche (Plato histórico de Quique Dacosta)

17,50 €

Primeras paradas del viaje

2

Ceviche thai de corvina

20,00 €

Pan chino de tonyina

9,00 €

Postres de otro planeta

2

Qiqe Sorpresa

11,00 €

Yogur y violetas

8,50 €

Extracto de la carta

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