
Arrocería Alejandro Platero
Restaurant gastronomique à Valence dirigé par Alejandro Platero, où le riz est au cœur du concept. Spécialisé dans la cuisine valencienne contemporaine, il propose des menus dégustation basés sur le produit et la technique. Reconnu par des guides comme Michelin, Repsol et Macarfi, et lauréat de la meilleure paella de la Communauté valencienne 2024.

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Restaurant gastronomique à Valence dirigé par Alejandro Platero, où le riz est au cœur du concept. Spécialisé dans la cuisine valencienne contemporaine, il propose des menus dégustation basés sur le produit et la technique. Reconnu par des guides comme Michelin, Repsol et Macarfi, et lauréat de la meilleure paella de la Communauté valencienne 2024.
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Arrocería Alejandro Platero
Valencia
Adresse
Carrer del Poeta Antonino Chocomeli, 6, Campanar, 46015 València, Valencia, España
Valencia
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611 64 93 57