

Lorenza's keuken: Latijnse roots, Italiaanse ziel
Lorenza Alcantara groeide op tussen de smaken van de Latijns-Amerikaanse familiekeuken en de Italiaanse tradities die haar pad vormden. Elk gerecht in Alcantara Bistrot is een gesprek tussen die twee werelden — passie, goede smaak en eindeloze creativiteit, geserveerd met de warmte van iemand die voor haar dierbaren kookt.

Cuina Oberta: de open keuken waar alles tot leven komt
Bij Alcantara Bistrot verstopt de keuken zich niet. Het Cuina Oberta-concept nodigt je uit om te zien hoe seizoensgebonden ingrediënten veranderen in gerechten met karakter — met persoonlijkheid opgemaakt, aroma's die door de zaal trekken. Van dinsdag tot zaterdag is elke service een kleine voorstelling.
Fusie met ziel: waar Latijns-Amerika Italië omarmt
Dinsdag t/m zaterdag — lunch 13:30–15:30 · diner 20:30–23:00
RoutebeschrijvingBezoek ons
Alcantara Bistrot
Valencia
Adres
Carrer de Villanueva i Gascon, 10, Extramurs, 46008 València, Valencia, España
Valencia
Contact
601 22 79 78Website
www.alcantarabistrot.com