La cuisine de Lorenza : racines latines, âme italienne
Lorenza Alcantara a grandi entre les saveurs de la cuisine familiale latino-américaine et les traditions italiennes qui ont forgé son parcours. Chaque plat à l'Alcantara Bistrot est un dialogue entre ces deux mondes — passion, bon goût et créativité débordante, servis avec la chaleur de quelqu'un qui cuisine pour les siens.
Cuina Oberta : la cuisine ouverte où tout prend vie
À l'Alcantara Bistrot, la cuisine ne se cache pas. Le concept de Cuina Oberta vous invite à voir les ingrédients de saison se transformer en plats de caractère — dressés avec personnalité, des arômes qui traversent la salle. Du mardi au samedi, chaque service est un petit spectacle.
Fusion avec âme : là où l'Amérique latine embrasse l'Italie
Du mardi au samedi — déjeuners 13h30–15h30 · dîners 20h30–23h00
Comment s'y rendreVisitez-nous
Alcantara Bistrot
Valencia
Adresse
Carrer de Villanueva i Gascon, 10, Extramurs, 46008 València, Valencia, España
Valencia
Contact
601 22 79 78Site web
www.alcantarabistrot.com
