Haz un viaje a Nápoles a través de nuestra nueva versión del tenderete 2.0. {RECOMENDADO PARA 3/4 PERS.}

Berenjenas fritas, mozarela, salsa de tomate, albahaca y queso parmesano servida en una cazuela horneada con pan focaccia

Fritura de calamar y gambon al estilo napolitano servido con un toque de pesto de limon

El Ragú Napolitano más conocido, cocinado durante mas de 8 horas con carne de vaca madurada y cebolla confitada

Como lo preparaba la Nonna! Tortelloni (pasta fresca rellena) de ricota y espinacas, con nuestro ragu' bolognese, terminado con fonduta de queso provola, y albahaca fresca

Tagliatelle con boletus italiano, crema de parmesano, butifarra napolitana y escamas de trufa fresca, mantecada en una rueda de parmesano D.O.P.

Con producto de temporada! (Risotto con pesto de alcachofas «temporada» speck tostado, «jamón ahumado especiado», mantecado con mantequilla, coronado con fonduta de queso parmesano y chips de alcachofa crujiente.