Gambón, ajo, perejil, grosellas de limón y brotes tiernos.

Con Alioli de tinta de calamar - 6 un.

Con Alioli de manzana verde - 6 un.

Salmón y bacalao ahumado, naranja, pomelo, granada y vinagreta cítrica.

Lechuga, pechuga de pollo empanado, lascas de parmesano, picatostes y salsa César.

Lechuga, aceitunas negras y verdes, huevo cocido, atún, espárragos, tomate, cebolla morada y vinagreta.

Caldo de pescado, mantequilla, gambas, mejillones, almejas y bacalao.

Caldo de salmón, salmón, patatas y un toque de eneldo.

Boletus, nata y perejil.