Fusión de gorgonzola, cheddar, queso de cabra y mozzarella fundidos, sobre cebolla caramelizada, bacon crujiente caramelizado y una salsa mayo con trufa, todo en pan brioche de masa madre tostado con mantequilla. Patatas incluidas.

Carne de vaca rubia gallega seleccionada por cárnicas Lyo, madurada 45 días y picada artesanalmente. Acompañada de bacon caramelizado, queso ahumado Scamorza, cebolla confitada en Pedro Ximénez y emulsión de ajo negro. Patatas incluidas.

Disco de vaca rubia gallega con 45 días de maduración, acompañado de Scamorza fundida, cecina Duroc y cebolla caramelizada con sutiles notas ahumadas, rematado con una cremosa mayonesa casera de piparra encurtida.

Patatas fritas naturales, mix de quesos, bacon crujiente, salsa ranchera y coronado con dos huevos fritos.

Tiernas tiras de pollo, empanadas en copos de maíz. Acompañadas de salsa barbacoa.

Chicken tenders, patatas bravas, dados de queso rebozados, aros de cebolla extracujiente, salsa barbacoa y ranchera.

Vacuno con queso cheddar, lechuga, tomate fresco, cebolla morada, bacon crujiente y salsa casera burger. Patatas incluidas.

Vacuno con queso edam, huevo frito, champiñón portobello, a la plancha y salsa de trufa. Patatas incluidas.

Vacuno con mezcla de mozzarella, cheddar, gorgonzola, queso de cabra y salsa suave de ajo. Patatas incluidas.