Clásica ensaladilla de bonito, patata y mayonesa, con piparras, anchoas y crujiente de pan Carasau.

Pan de kilo tostado con un tarrito de tomate rallado y otro de allioli

Cremosas y crujientes croquetas caseras de bechamel y jamón (2 u).

Solomillo de ternera (200g), nuestras patatas fritas y pimientos padrón.

Canelón de calabacín relleno de guiso de carrillada de cerdo.

Cochinillo crujiente, boniato, chalota y gástrica de naranja.

Paella de calamares con bachoqueta, ajo tierno y espárragos verdes.

Arroz ó Fideúa con una selección de verduras de temporada.

Arroz o Fideuà Negro con gambas peladas, cocinado con tinta y calamares.