Alioli casero, con tomate de temporada.

Cogollos a la plancha, pechuga marinada y rebozada y parmesano en texturas.

Tomate del terreno, cherry, tomate seco, capellà torrat, bloody mary ahumado, piparra dulce.

Con arroz basmati al estilo cantonés y sopa de curry verde.

Con wok de verduras, crema de calabaza y naranja y alioli de miel gratinado.

8 horas a baja temperatura, setas, demi glace y puré trufado.

Mejillones y langostinos.

Mejillones, alioli gratinado y ajitos tiernos.