À propos de nous
Llevamos el street food a otro nivel. Nuestra seña de identidad es el inconfundible sabor del asado al barril, que convierte ingredientes de primera calidad en una experiencia única e inolvidable
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La saveur inimitable de la cuisson au tonneau
Notre cuisson au tonneau n'est pas un argument marketing : c'est la technique qui signe chaque plat qui sort de notre cuisine. La braise fermée concentre les jus, scelle la viande et apporte cette fumée nette qu'aucun gril classique ne peut offrir.
Nous partons d'ingrédients de premier choix et les laissons s'exprimer. Sans sauces qui masquent, sans raccourcis. Le tonneau fait le reste.
Uniquement les soirs. Du mercredi au dimanche.
Ouverture à 18h00, cuisine jusqu'à 23h00. Réservez par téléphone ou tentez votre chance — le tonneau commence à chanter à six heures.
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Street food, sans rien sacrifier
Le street food n'est pas synonyme de rapide et bon marché. Pour nous, c'est tout le contraire : prendre le temps de choisir d'excellents produits, les cuisiner avec rigueur et les servir dans un format direct, sans chichis.
Chaque bouchée doit justifier le déplacement. Sinon, elle ne sort pas de la cuisine.
Au cœur de Dénia, à deux pas du port
Nous sommes au carrer Pintor Llorens 13, dans l'un des coins les plus vivants du centre de Dénia. Une rue suffisamment tranquille pour que la fumée du tonneau vous parvienne avant l'enseigne.
Venez à pied depuis le port, depuis Marqués de Campo ou depuis le château. Asseyez-vous, et oubliez quel jour on est.
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ARE-PITA
Dénia
Adresse
Carrer Pintor Llorens, 13, local c, 03700 Denia, Alicante, España
Dénia
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614 81 41 04
