La burger más ligera de nuestra historia, inspirada en la que más nos gustó de nuestro último viaje por París. 2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar americano, cebolla y pepinillos encurtidos picados, lechuga cortada muy fina y una espectacular combinación de salsas caseras: Salsa BM en la base y mayo sriracha en el pan superior.

2 Patties de vaca gallega, doble queso cheddar naranja americano, doble queso cheddar blanco madurado y costilla de ternera cocinada a baja temperatura durante 12 horas. Mayo-chipotle en ambos panes y sweet bbq sobre la costilla

2 patties de 90gr de vaca gallega, doble de queso cheddar ahumado, mermelada casera de bacon y salsa EMMY

Palitos fritos de queso con salsa ranchera

Alitas de pollo marinadas en la auténtica salsa Búfalo

Alitas de pollo marinadas en texas BBQ con salsa de queso cheddar, polvo de bacon y polvo de takis

Tiernas hojas de lechuga fresca con aderezo césar, bacon crujiente, pollo rebozado, lascas de queso parmesano y tomate cherry

Brotes tiernos con vinagreta clásica, queso de cabra, bacon ahumado, frutos secos y mermelada de tomate