Entrantes fríos

3

Tartar de atún rojo

Atún, tomate, aguacate, cebollino, ralladura de lima, salsa de soja, salsa perrins

24,60 €

Timbal Vegetal

Quinoa, aguacate, tomate seco, cebollino, tomate, olivas verdes

15,80 €

Carpaccio de solomillo de vaca gallega

Con parmesano

22,80 €

Ensaladas

3

Ensalada Los Troncos

Lechugas variadas, tomate raff o del terreno, cebolla tierna, pimiento, huevo duro, punta de espárragos y ventresca de atún

17,80 €

Burrata Artesanal

Tomate, tomate cherry frito, burrata y aceite de albahaca

18,40 €

Crudité

Lechugas variadas, cherry, nueces, uvas pasas, queso de cabra caramelizado y aliño de miel

17,80 €

Entrantes calientes

3

Empanada de Ternera Suave

Clásica. Masa hojaldrada rellena de carne picada, cebolla, huevo duro, aceitunas y especias

4,80 €

Empanada de Ternera Picante

Clásica. Masa hojaldrada rellena de carne picada, cebolla, huevo duro, aceitunas, especias y guindilla

4,80 €

Empanada de Cebolla y Queso con Roquefort

Clásica. Masa hojaldrada rellena de cebolla rehogada, queso edam y una pizca de roquefort

4,80 €

Extracto de la carta

Esto es solo una muestra de la carta de Restaurante Asador Los Troncos | Parrilla Argentina

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