Entrantes fríos
3Tartar de atún rojo
Atún, tomate, aguacate, cebollino, ralladura de lima, salsa de soja, salsa perrins
Timbal Vegetal
Quinoa, aguacate, tomate seco, cebollino, tomate, olivas verdes
Carpaccio de solomillo de vaca gallega
Con parmesano
Ensaladas
3Ensalada Los Troncos
Lechugas variadas, tomate raff o del terreno, cebolla tierna, pimiento, huevo duro, punta de espárragos y ventresca de atún
Burrata Artesanal
Tomate, tomate cherry frito, burrata y aceite de albahaca
Crudité
Lechugas variadas, cherry, nueces, uvas pasas, queso de cabra caramelizado y aliño de miel
Entrantes calientes
3Empanada de Ternera Suave
Clásica. Masa hojaldrada rellena de carne picada, cebolla, huevo duro, aceitunas y especias
Empanada de Ternera Picante
Clásica. Masa hojaldrada rellena de carne picada, cebolla, huevo duro, aceitunas, especias y guindilla
Empanada de Cebolla y Queso con Roquefort
Clásica. Masa hojaldrada rellena de cebolla rehogada, queso edam y una pizca de roquefort
Extracto de la carta
Esto es solo una muestra de la carta de Restaurante Asador Los Troncos | Parrilla Argentina
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