Pisto de berenjena, tomate, pimiento y ajos triturados

Crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, tahina y aceite de oliva acompañado con pan pita

Hummus, labnah y zaalouk acompañado con pan pita

Pastelito de hojaldre salado, relleno de pollo marinado

Rollito de carne picada marinada con verdura

Tomates raff, cebolla y pepino, aliñados con aceite de oliva y jugo de limón

Lechuga, tomate raff, aguacate, queso halloumi, nueces, pepino, y nuestra vinagreta mediterránea

Burrata cremosa sobre rúcula fresca, tomates, pistacho, vinagre balsámico y aceite de albahaca