La Degustación
1La Degustación
Oferta gastronómica que comprende 5 platos de nuestro menú elegido por la chef. Es necesaria la participación de todos los comensales de la mesa. Incluye dos entrantes, dos platos principales y un postre.
37,50 €
Entrantes
3Gambas rojas, burrata, berenjena ahumada, tomate con mostaza, pistachos
17,50 €
Atún rojo Balfegó, pesto genovese, aguacate y tomate raff
17,50 €
Atún de Conejo, tomate azul, romesco, zanahoria, aceite de hierbas
16,00 €
Principales
3Bacalao Giraldo, ajo blanco, manzana verde y sésamo negro
21,00 €
Tagliolini con ragu de cordero y crema de coliflor y parmesano
16,50 €
Plin relleno de ricotta y tajin, salsa de tomate y piquillo, gel vino tinto, tomate cherry amarillo
16,50 €
Extracto de la carta
Esto es solo una muestra de la carta de Alba Restaurante
Hay 4 categorías y 22 platos en total. Reclama tu restaurante para mostrar la carta completa, en 5 idiomas, a todos tus visitantes.