Carnes a la Brasa

13

Chuletón 1K de Ternera Madurada 45 Días

59,80 €
Chuletón 1K de Ternera Madurada 45 Días en Matahambre Grill , Alcossebre

Chuletón 1/2K de Ternera Madurada 45 Días

29,80 €

Entrecote de Ternera Madurada 350 GR

24,00 €

Churrasco con Chimi Churry 350 GR

24,00 €

Solomillo de Ternera con Virutas de Foie y Pedro Jiménez 280 GR

24,90 €

Pechuga de Pollo Mariposa con Patatas a la Brasa

14,90 €

Baby Beef con Chimi Churry y Patatas 280 GR

24,40 €

Picaña de Ternera 300 GR con Toque Ahumado

18,90 €
Picaña de Ternera 300 GR con Toque Ahumado en Matahambre Grill , Alcossebre

Presa Ibérica con Parmentier de Boniato

19,90 €

Tira de Costillade Cerdo a la Brasa con Teriyaki

17,90 €
Tira de Costillade Cerdo a la Brasa con Teriyaki en Matahambre Grill , Alcossebre

Burger Matahambre 250 GR

Gorgonzola, bacon, aro de cebolla, tomate y lechuga

15,90 €

Burger BBQ 250 GR

Lechuga, cheddar, cebolla caramelizada y bacon

15,90 €

Burger Legendaria 250 GR

Guacamole, cheddar, cebolla, tomate y lechuga

15,90 €

Arroces y Pescados

13

Paella Valenciana

15,90 €

Paella de Verduretas

15,20 €

Paella de Mariscos

16,90 €

Arroz con Presa Ibérica, Alcachofas y Variado de Setas

18,20 €

Arroz con Picaña y Virutas de Foie

17,90 €

Arroz Negro con Ali Oli

16,50 €

Arroz de Rape, Pulpo y Gambas

19,20 €

Fideua Marinera con Gambas y Mejillones

16,90 €

Fideua Negra con Chipirones y Ali Oli

16,90 €

Zarzuela de Rape y Mariscos

18,90 €

Lomo de Bacalao con Tomate

16,20 €

Lomo de Bacalao con Ali-Oli al Graten

16,90 €

Pulpo a la Brasa con Parmentier de la Vera

24,20 €

Pizzas a la Leña

13

Focaccia con Aceite de Romero

5,90 €

Focaccia con Jamón Ibérico

15,90 €

Margarita

Tomate, mozzarella y orégano

14,20 €

Prosciutto

Tomate, mozzarella y jamón

14,90 €

Vegetariana

Tomate, mozzarella, verdura variada y alcachofa

14,90 €

Caprichosa

Tomate, mozzarella, jamón, pimiento, huevo, anchoas y olivas

15,50 €

La Diabla

Tomate, mozzarella, pimiento, cebolla y peperoni

15,50 €

4 Quesos

Mozzarella, gorgonzola, crema de cabra y parmesano

15,80 €

Bismark

Tomate, mozzarella, bacon, pimiento, huevo y cremoso de cabra

15,90 €

Pollo

Tomate, mozzarella, pollo y champiñones

15,40 €

Florentina

Tomate, mozzarella, espinaca, jamón ibérico, champiñones y parmesano

16,90 €

Tropical

Tomate, mozzarella, piña asada y jamón dulce

15,20 €

BBQ

Tomate, mozzarella, bacon y BBQ

15,20 €

Algo Dulce

7

Tiramisú de la Casa

6,20 €

Cremoso de Cheese Cake con Frutos Rojos

6,20 €

Pannacota de Chocolate o Frutos Rojos

5,90 €

Trufas con Nata

5,60 €

Couland de Chocolate

5,90 €

Couland de Baileys

6,20 €

Copa de Helado

4,20 €

Quesos e Ibéricos

3

Queso Curado de Oveja

10,90 €

Tabla de Jamón Ibérico

18,40 €

Tabla Mixta

20,90 €

Entrantes

7

Wok de Verduras Soja y Miel

14,90 €

Salteado de Alcachofa, Setas, Jamón Ibérico y Foie

17,80 €

Fideos al Terixi con Verdura y Pollo

14,90 €

Esqueixada de Bacalao con Verduretas, Olivada y Tomate Fresco

14,20 €

Fresca Burrata con Albahaca Cherrys y Rucula

13,20 €

Ensalada de Escalivada con Cremoso de Cabra y Modena

13,50 €

Ensalada Matahambre con Atún o Snack de Pollo

13,50 €

Menú Niños

4

Burger 100% Ternera Vacuno Queso Chedar, Bacon y Patata

15,90 €

Tupelos de Pollo con Mahonesa de Miel y Cúrcuma

15,90 €

Salchichas a la Brasa con Patatas

15,90 €

Bebida y Postre

15,90 €

Para Compartir

21

Patatas Bravas

8,20 €

Croquetas de Pollo, Setas, Ibérico 6ud

8,20 €

Canutos de Gamba con Tartara de Sweet Chily

14,50 €

Calamares a la Plancha

13,90 €

Calamares a la Andaluza

14,20 €

Sepia a la Plancha

14,50 €

Chocos de Sepia

14,90 €

Gambones al Pil Pil

16,90 €

Gambones Marinera

17,20 €

Huevos Estrellados con Jamón Ibérico

14,90 €

Huevos Estrellados con Foie

15,90 €

Huevos Estrellados Mixtos

16,20 €

Mejillones Marinera

14,90 €

Mejillones Vapor

14,20 €

Almejas a la Plancha

14,40 €

Almejas Vino Blanco y Cebolla

14,90 €

Zamburiñas Plancha con Cebolla Caramelizada (8 ud)

15,90 €

Wings de Pollo al Teriyaki

15,90 €

Provolone al Horno con Trufa

14,20 €

Provolone al Horno con Orégano

13,20 €

Tupelos de Pollo con Miel y Cúrcuma

14,90 €

Ración de Pan

2

Ración de Pan por Unidad

1,20 €

Toppings de salsa

1,50 €