Gegrilltes Fleisch

1 kg Ribeye-Steak vom 45 Tage gereiften Rindfleisch

59,80 €

1/2 kg Ribeye-Steak vom 45 Tage gereiften Rindfleisch

29,80 €

Gereiftes Rindfleisch-Entrecôte 350 g

24,00 €

Churrasco mit Chimi Churry 350 g

24,00 €

Rinderfilet mit Foie-gras-Spänen und Pedro Ximénez 280 g

24,90 €

Gegrillte Schmetterlingsbrust

14,90 €

Baby-Rindfleisch mit Chimi-Purry und Kartoffeln 280 g

24,40 €

300 g Rinder-Picanha mit rauchiger Note

18,90 €

Iberisches Schweinefleisch mit Süßkartoffel-Parmentier

19,90 €

Gegrillte Schweinerippchenstreifen mit Teriyaki-Sauce

17,90 €

Matahambre Burger 250 g

Gorgonzola, Speck, Zwiebelring, Tomate und Salat

15,90 €

BBQ-Burger 250 g

Salat, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln und Speck

15,90 €

Legendärer Burger 250 g

Guacamole, Cheddar, Zwiebeln, Champignons und Salat

15,90 €

Reis und Fisch

Valencianische Paella

15,90 €

Gemüsepaella

15,20 €

Meeresfrüchte-Paella

16,90 €

Reis mit iberischer Schweineschulter, Artischocken und verschiedenen Pilzsorten

18,20 €

Reis mit Picanha und Foie-Gras-Spänen

17,90 €

Schwarzer Reis mit Aioli

16,50 €

Seeteufel-, Oktopus- und Garnelenreis

19,20 €

Fideuà Marinera mit Garnelen und Muscheln

16,90 €

Schwarzer Fideuà mit Baby-Tintenfisch und Ali Oli

16,90 €

Seeteufel- und Meeresfrüchte-Zarzuela

18,90 €

Kabeljaufilet mit Tomaten

16,20 €

Kabeljaufilet mit Aioli au gratin

16,90 €

Gegrillter Oktopus mit Parmentier von La Vera

24,20 €

Holzofenpizzen

Focaccia mit Rosmarinöl

5,90 €

Focaccia mit iberischem Schinken

15,90 €

Gänseblümchen

Tomate, Mozzarella und Oregano

14,20 €

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella und Schinken

14,90 €

Vegetarier

Tomaten, Mozzarella, gemischtes Gemüse und Artischocken

14,90 €

Launisch

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Paprika, Ei, Sardellen und Oliven

15,50 €

Der Teufel

Tomaten, Mozzarella, Paprika, Zwiebeln und Peperoni

15,50 €

4 Käsesorten

Mozzarella, Gorgonzola, Ziegenrahm und Parmesan

15,80 €

Bismarck

Tomaten, Mozzarella, Speck, Paprika, Ei und cremiger Ziegenkäse

15,90 €

Huhn

Tomaten, Mozzarella, Hähnchen und Champignons

15,40 €

Florentiner

Tomaten, Mozzarella, Spinat, iberischer Schinken, Champignons und Parmesan

16,90 €

Tropisch

Tomaten, Mozzarella, gegrillte Ananas und Schinken

15,20 €

BBQ

Tomaten, Mozzarella, Speck und BBQ-Sauce

15,20 €

Etwas Süßes

Haus Tiramisu

6,20 €

Cremiger Käsekuchen mit roten Beeren

6,20 €

Schokoladen- oder Rotbeeren-Panna-Cotta

5,90 €

Trüffel mit Sahne

5,60 €

Schokoladen-Couland

5,90 €

Couland de Baileys

6,20 €

Eisbecher

4,20 €

Käse und iberische

Geräucherter Schafskäse

10,90 €

Iberische Schinkenplatte

18,40 €

Gemischter Tisch

20,90 €

Vorspeisen

Gemüse-, Soja- und Honig-Pfannengericht

14,90 €

Gebratene Artischocken, Champignons, iberischer Schinken und Foie gras

17,80 €

Terixi-Nudeln mit Gemüse und Hähnchen

14,90 €

Kabeljau Esqueixada mit Gemüse, Olivensoße und frischen Tomaten

14,20 €

Frische Burrata mit Basilikum, Kirschtomaten und Rucola

13,20 €

Escalivada-Salat mit cremigem Ziegenkäse und Balsamico-Essig aus Modena

13,50 €

Matahammbre-Salat mit Thunfisch- oder Hähnchensnack

13,50 €

Kindermenü

100% Rindfleischburger mit Cheddar-Käse, Speck und Kartoffeln

15,90 €

Hähnchen-Tupelo mit Honig-Kurkuma-Mayonnaise

15,90 €

Gegrillte Würstchen mit Kartoffeln

15,90 €

Getränke und Dessert

15,90 €

Zum Teilen

Patatas Bravas

8,20 €

Kroketten mit Hähnchen, Champignons und iberischem Schinken (6 Stück)

8,20 €

Garnelen-Canotos mit süß-scharfer Tartarsauce

14,50 €

Gegrillte Calamari

13,90 €

Calamari nach andalusischer Art

14,20 €

Gegrillter Tintenfisch

14,50 €

Tintenfisch

14,90 €

Garnelen mit Pil Pil

16,90 €

Garnelen Meeresfrüchte

17,20 €

Spiegeleier mit iberischem Schinken

14,90 €

Spiegeleier mit Foie gras

15,90 €

Gemischte Spiegeleier

16,20 €

Miesmuscheln Marinara

14,90 €

Gedämpfte Muscheln

14,20 €

Gegrillte Muscheln

14,40 €

Venusmuscheln, Weißwein und Zwiebeln

14,90 €

Gegrillte Jakobsmuscheln mit karamellisierten Zwiebeln (8 Stück)

15,90 €

BBQ- oder Teriyaki-Hähnchenflügel vom Grill

15,90 €

Gebackener Provolone mit Trüffel

14,20 €

Gebackener Provolone mit Oregano

13,20 €

Hähnchen-Tupelo mit Honig und Kurkuma

14,90 €

Portion Brot

Brotportion pro Einheit

1,20 €

Toppings de salsa

1,50 €